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      美食店開業促銷活動策劃方案

      一、活動策劃的原則

      1、必須在開業慶典活動的氣勢上營造規模,追求熱烈氣氛和吸引力;

      2、通過開業慶典,吸引更多的消費者進店,并爭取給首次光顧的消費者留下深刻的印象;

      3、要有持續的促銷活動,并使顧客有新鮮感;

      4、促銷活動要能讓顧客感到“實惠”,最終增加本專賣店的美譽度;

      5、本項目策劃方案應該便于操作實施,并具有風險可控性。

      美食店開業促銷活動策劃方案

      二、活動的目的

      1、通過開業活動聚集人氣、吸引行人觀望,形成口碑宣傳、達到傳播的效果,進一步擴大品牌在一定范圍內的知名度、美譽度;

      2、通過活動吸引消費者進店,爭取促成首次光顧門店的消費者購買 。

      三、宣傳策略

      1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告,一般是短期廣告,靠近新店附近,主要是開業專用,發布開業時間及驚喜活動內容,在開業前后10天左右較合適。

      2、開業前一周:

      ①向商業集中區、重點街區或居民小區入戶發放DM傳單,主要是傳達開業信息及開業的驚喜活動內容,刺激消費者參與和購買的欲望;

      ②條件允許,可以找當地強勢報媒合作,進行宣傳單夾帶宣傳;

      ③經費允許,也可通過報媒、電視進行宣傳。

      3、開業前三天:加強推廣力度,利用短信平臺發布開業信息,在商圈周圍放置飄空氣球,下懸開業慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營造開業氣氛,加強刺激過往的行人,為正式開業慶典做預熱工作。

      4、開業當天,可在附近主要街道進行游行宣傳,引起行人關注,發布開業信息及活動內容。

      5、開業后一周:持續開業時的熱度,根據當地的消費習慣出臺新的促銷方案,確保客流量和銷售量。

      四、活動項目設置

      1、開業慶典剪彩儀式

      2、促銷活動

      五、活動現場布置

      1、新店門口拱門,飄空氣球、條幅及規格適當的豎條幅(從新店店所在樓棟上層懸掛而下);

      2、在新店門前沿街鋪紅地毯,地毯長度為20米;

      3、在新店大門左右兩邊擺放開業慶典花藍;

      4、開業當天確保新店人手,員工統一標準服裝站在新店門口兩側或入口處歡迎來賓,并隨客人進店幫客人介紹等,盡量爭取一對一跟蹤(開業前三天);

      5、音響、話筒配備并調試好。

      六、開業慶典儀式流程

      9:30之前:現在布置完畢及音響調試

      9:30之前:所有活動工作人員到齊

      9:30-10:00:公司部門主管等所有與會人員到齊,對現場進行協調工作并為開業現場增進人氣。

      10:00-10:30:大鼓敲起來、軍樂隊吹起來,以吸引過往行人,營造現場人氣指數。

      10:30-11:00:慶典儀式正式開始

      11:10:活動結束,新店照常營業,現場售賣產品、營業員宣傳促銷活動(口中不時喊出促銷活動內容),介紹會員卡優惠等活動繼續進行。

      七、活動開始前應籌備的事項(活動開始前10天到位):

      1、聯系拱門、汽球、條幅制作公司,溝通發布內容、發布時間及價格洽談并簽定合同;

      2、DM傳單、海報等宣傳品設計制作;

      3、如需發布廣告,聯系當地的戶外媒體或電視、報刊媒體公司,溝通發布內容及價格洽談并簽定合同;

      4、擬開業促銷方案、開業禮品準備、促銷禮品準備;

      5、剪彩的道具準備(紅色段帶、托盤、剪刀、白手套);

      6、紅地毯準備(租用或購買),新店開業花籃采購并確保開業當天正常到達門店;

      7、主持人、領導發言稿、媒體通稿準備;

      8、客戶資料卡準備,做好客戶資料建檔(針對開業期間新開會員卡用戶);

      八、開業促銷方案設置

      1.開業中主題活動:

      “時尚美食先鋒”大比拼

      活動時間:

      活動地點:

      活動目的:利用顧客博弈心理,刺激高端消費群體進行攀比購買,增加營業額;引入客戶DIY概念,傳遞“新鮮 健康 美味”的產品訴求,借助新店開業進行品牌推廣。

      獎項設置:訂購一款生日蛋糕。

      游戲規則:活動期間,每天店內購物金額最高者,即為當天的“時尚美食品先鋒”,憑購物憑證及身份證明至店內兌獎。

      中獎公布:

      獎券規范:50元現金券 ,有效期3個月

      2.開業中促銷活動

      主題活動:

      活動時間:

      活動地點:

      活動目的:利用新店開業的契機進行一次整體銷售拉動,兼顧追求時尚又注重實惠的潛在消費群體,促進客戶購買欲,擴大消費群。

      活動規則:活動期間,同樣產品(或同等價位產品,原價購買,特價及飲料除外)一次性購買3件即可加1元再購一件(同價位或低于同價位產品)。

      3. 會員優惠宣傳:(擴大家家知會員影響,為新店積聚會員消費)

      搶先做會員,精彩不斷!

      會員優惠五重奏,實惠贏到家!

      ——會員購物永享9折優惠

      另:會員可享受會員生日當天來可享受8.5折優惠!

      會員辦理流程:

      會員優惠二:

      會員優惠三:

      會員優惠四:

      會員優惠五:

      4.開業當天人氣聚集活動:

      為確保新店開業當天現場人氣,活動當天準備一大磅數生日蛋糕進行現場試吃,用于積聚現場人氣及門店入駐進行推廣。

      九、平面物料設計及宣傳內容規劃

      1.氣球門配橫幅:熱烈祝賀XX店璀璨開幕 好禮巨獻

      2.開業巨幅:盛大開業 熱烈祝賀XX店璀璨開幕 好禮巨獻

      A. “時尚美食先鋒”大比拼(活動期間,每天店內購物金額最高者,,憑購物憑證及身份證明至店內兌獎);

      B. “非常3+1慶新店開業”酬賓(活動期間,同樣產品一次性購買3件即可加1元再購一件);

      C. 搶先做會員,精彩不斷!(開業期間免工本費另:1.開卡后一次性充值100元即送10元現金券;2. 新開卡會員一次性充值100元即送15元現金券),永享會員優惠!

      D.進店尊享更多優惠……..

      3.DM單頁:(巨幅內容,配產品圖片,優惠更詳細);

      4.臺卡:A.宣傳會員內容;B.開業活動宣傳? “時尚美食先鋒”大比拼+“非常3+1慶新店開業”酬賓;

      5.促銷產品標識牌:各促銷產品促銷信息

      本文為@運營喵原創,運營喵專欄作者。

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      運營喵運營喵官方
      上一篇 2021-02-23 10:48
      下一篇 2021-02-23 10:51

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